韓国風ミニ海苔巻き★コマキンパ

韓国風ミニ海苔巻き★コマキンパ

Description

小さくて食べやすい韓国風海苔巻き。巻き簾なしで気軽に作れるのもいいです♪節分の恵方巻き代わり、お弁当にも。

材料 (4本分)

あらびきソーセージ
1本
焼肉のタレ
少々
人参のナムル
適量
たくあん
適量
ごはん
茶碗1.5杯ぐらい
小さじ1〜
少々
焼き海苔
2枚
白ごま
お好みで

作り方

1

ソーセージを縦方向に切り、さらに半分に切って1/4の細さにする

2

写真

油を引いたフライパンでソーセージを炒める。火が通ったら、火を止めて焼肉のタレを絡める(念のために多めに炒めました)

3

たくあんを縦方向に細切りにする(一口サイズに切れてるタイプではなく、切ってない塊タイプのものを使っています)

4

ごはんに塩、ごま油を加えて混ぜる

5

写真

焼き海苔は1/4サイズではなく、それよりやや長いサイズで作ります。
★写真右側の海苔を使います★

6

写真

海苔の上にご飯と具を乗せる。端がはみでるぐらいがかわいいです。具が多すぎると巻けないので気をつけます

7

写真

ラップごと手前から巻いて、海苔の端はご飯粒で引っ付けるか、もしくはラップしたまま置いておくと馴染みます

8

仕上げにお好みで白ごまを振って出来上がり
※完成写真はお弁当箱のサイズの都合で3本になってます

コツ・ポイント

・1/4サイズの海苔では巻くのが難しかったので、海苔の長さを長くアレンジしました
・人参のナムルは長めに切って作っています

このレシピの生い立ち

写真で見たコマキンパが作りたい!
不器用な私なりに海苔のサイズを大きくしたり、具材を減らしたり、冷蔵庫のありものを活用したり、色々工夫して作りました。
レシピID : 4312205 公開日 : 17/01/26 更新日 : 17/02/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (4人)

2020/06/23

写真

娘のお弁当に。コマキンパ美味しいですね。

ぴーちゃん大好き!

2018/04/13

写真

巻きやすいから、あっという間に巻けますね!

ソネチコ

凄ーい!沢山作られたんですね!つくれぽありがとうございます♡

2018/03/17

写真

1/4ノリで巻き終わりが開く失敗多々.これは絶対くっつきますね!

ソネチコ

海苔のサイズ難しいですよね!つくれぽ頂きありがとうございます

2017/04/10

写真

あらびきソーセージやってみました(*≧∀≦*) 子供高評価!嬉♡

asy

お子様に好評で良かったです♡つくれぽありがとうございます^^