ピーナッツだけ☆自家製ピーナッツバター
Description
ピーナッツ以外は何もいれません!砂糖なしでもほんのり甘く、パンに塗るのはもちろん、料理にもお菓子作りにも♡
材料
好きなだけ
作り方
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1
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殻と薄皮(小豆色の皮)をむいたピーナッツをフードプロセッサーに入れます。
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2
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初めの頃は粒が砕けたなという感じ。
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3
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さらに回し続けると、下の方にペースト状のものが!
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4
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下のペースト状のものをスプーンなどで掘り起こし、全体的に軽く混ぜ、さらに回していきます。
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5
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だんだんピーナッツから油が~♡再度ペースト状のものを全体的に混ぜ、回し続けます。
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6
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全体的になめらかになったら完成~☆
少し粒が残ってるくらいが美味しいですよ♡
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コツ・ポイント
最初は本当にピーナッツバターになるのかな~って感じですが、途中で混ぜながら回し続けると、ちゃんとピーナッツバターになってくれますよ(#^.^#)
このレシピの生い立ち
千葉県産落花生をもらったのですが、誰も食べないので、ピーナッツバターにしてみました。