プチプチ美味しい♪女性に優しいジュース*
Description
熟れ過ぎたイチジクの救済に考えてみました。何となく体にいい事は知っていたけど、調べてみたらイチジクもグレフルも女性に優しい栄養成分がいっぱいでした^^
材料
熟したイチジク
適量
グレープフルーツジュース
適量
作り方
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1
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熟したイチジクを二つ割にして中身だけをスプンでかき出しペースト状にかき混ぜる。
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2
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グラスに1とグレープフルーツジュースを注いで出来上がり。
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3
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【イチジクの食べ方ひとくちメモ】イチジクは、酸味が少ないのでレモン汁をかけると味のバランスがよくなるようですよ。
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コツ・ポイント
イチジクには食物繊維や鉄、カルシウム、カリウムなどのミネラルが多く、抗酸化物質のポリフェノールの含有量が高く、性ホルモン、エストロゲンに似た成分も含まれ、更年期障害の解消や予防に効果があることが判明しているそうです。グレープフルーツには、ビタミンCが多く、リモネンという香りの成分が体内の脂肪燃焼を助ける働きが!
お好みの分量で割ってくださいね。
お好みの分量で割ってくださいね。
このレシピの生い立ち
メモ(コツ、ポイント)の続き:イチジクにはフィシンという蛋白分解酵素も含まれているのでお肉料理に添えたり食後に頂くと消化を助けてくれるとのことですよ。
このレシピの生い立ち: 熟しすぎててどうしようか?と取り合えず実をほぐし冷蔵庫をのぞいたらグレープフルーツジュースがあったので試しに混ぜてみました。お互いの味も邪魔にならず頂けました。
このレシピの生い立ち: 熟しすぎててどうしようか?と取り合えず実をほぐし冷蔵庫をのぞいたらグレープフルーツジュースがあったので試しに混ぜてみました。お互いの味も邪魔にならず頂けました。