簡単！カリカリ！天ぷら粉でチヂミ！！
pua_kai
作り方
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1
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ニラは3cm長さに切る。
人参は3cm長さの千切りに。
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2
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計量カップに卵を割り入れ、溶
きほぐす。
そこに、目盛り1カップになるまで水を加える。
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3
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ボウルに天ぷら粉を入れる。
②とAを入れて、泡立て器で混ぜる。
粉っぽさがなくなったら、①を加えて混ぜる。
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4
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※生地は結構サラサラです。
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5
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フライパンに、サラダ油を多めに入れて、熱する。
※私はサラダ油と、少しごま油も入れてます。
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6
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フライパンが熱くなったら、生地を流し入れる。
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7
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※フライパンの大きさによって、出来上がり枚数が違うので、生地の量を見ながら流し入れて下さい。
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8
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中火で焼き、焼き色がついたら裏返し、両面をこんがり焼く。
私はカリカリが好きなので、良く焼きます！
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9
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生地がなくなるまで繰り返し焼く。
出来たら、食べやすい大きさに切り分けて、器に盛り、
タレにつけて食べる。
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10
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たれ①はお皿に、豆板醤を入れて、ごま油、醤油を入れて、
混ぜても良いですが、私は混ぜずにドバッと付けながら食べてます。
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※醤油は少なめが美味しいかな？多いと醤油の味が濃すぎます！
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たれ②は、うつわに全て入れて、軽くまぜて、出来上がり。
お子様には一味なしで、こちらの方が良いですね。
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＊そのうち写真を差し替えたいと思います…
キレイに撮りたい>_<
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※2/9 タイトルを少し変更しました。
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追記2017.2.28
＊＊＊レシピ保存50突破ー！！嬉しすぎる〜(T_T)皆様に感謝☆＊＊＊
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コツ・ポイント
わたしは多めの油で、揚げ焼きにしてます。
裏返してからも、少し油を足してます！
我が家は倍量で、小さめフライパンで焼くので、
5〜6枚くらい出来るかな？
大人も子供も大好きです！！
裏返してからも、少し油を足してます！
我が家は倍量で、小さめフライパンで焼くので、
5〜6枚くらい出来るかな？
大人も子供も大好きです！！
このレシピの生い立ち
大好きなケンタロウさんの[野菜がうまいッ！]の、[にらのお焼き]を参考に、我が家風にしました。
我が家はこのタレが1番好きです！！
1度お試しあれー！
※我が家は普段、ニラのみです。
今回は、畑のにんじんが大量だったので入れてみました！※
我が家はこのタレが1番好きです！！
1度お試しあれー！
※我が家は普段、ニラのみです。
今回は、畑のにんじんが大量だったので入れてみました！※
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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