ししゃも春巻き

覚書きです。

材料 (子ども1人分)

ししゃも
2本
春巻きの皮
1枚
揚げ油

1

春巻きの皮は半分に切ります。
ししゃもに春巻きの皮を巻きます。
ししゃもの腹に春巻きの皮で腹巻をする要領でぐるりと巻きましょう。
巻き終わりは水溶きの小麦粉でのりづけをします。

2

高めの温度の揚げ油で1のししゃもを揚げます。
油の温度が低いと仕上がり時に臭みが出ます。

3

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

子どもの通園施設でだされる一品です。
パリパリ・さくさくで大好評です。
レシピID : 431288 公開日 : 07/09/17 更新日 : 07/09/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/12/19

First tsukurepo mark
写真

春巻きの具ししゃもだけでもおいしい♪

ぴよこちゃん☆

レポありがとうございます。揚げ具合がおいしそうですww