詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

たっぷり食べよう＊豆腐と5種の野菜スープ

たっぷり食べよう＊豆腐と5種の野菜スープの画像

Description

一汁三菜の汁物に。

材料 （5～6人分）

板蒟蒻
350g
レンコン
10センチくらい
小松菜
1束（4～5株）
かぶら葉
1株分
人参(半月切り)
中3本
豆腐(絹)
300g
水
適量
いりこ（お茶パック）
1つかみ 適量

作り方

  1. 1

    食材を食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鍋に材料を入れてひと煮立ちさせ、くたっとなるまで煮る。中火～弱火

  3. 3

    いりこの入ったお茶パックは煮出せたら取り出す。（薄味なのでお好みで増減してください）

  4. 4

    写真

    ※いりこ・白菜・キャベツ・玉ねぎ・大豆・コーンを足してシチューにアレンジ(*'▽')

コツ・ポイント

蒟蒻　小さめ、薄く角切り
レンコン　皮をむいて小さめ、薄めいちょう切り
小松菜　軸を落とし短め
かぶら葉　軸を落とし短め
人参　皮をむき半月切り
豆腐　小さめ角切り

減塩のためお塩不使用、だしをしっかり取ってお好みで塩気を加えます。

このレシピの生い立ち

いつものデトックススープを作ろうと決める。が、切った野菜の量が多すぎて大鍋に入りきらない！沢山作り過ぎたため、最終的にシチューになったよ☺
レシピID : 4312903 公開日 : 17/01/30 更新日 : 17/01/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

このレシピが登録されているカテゴリ

似たレシピをさがす

( )
219☆18mv
たっぷり食べよう＊豆腐と5種の野菜スープ
by 219☆18mv