■豚のダブルしょうが焼き■

■豚のダブルしょうが焼き■
しっかり味でご飯がどんどん進むよ♪

材料 (2人分)

豚肩ロース薄切り肉
6枚
しょうがの粗みじん切り
1かけ分
◆合わせ調味料◆
 おろししょうが
1かけ分
 しょうゆ
大さじ1
 砂糖
大さじ1/2
大さじ1/2

1

豚肉は赤身と脂身の間に数ヶ所1cm弱の切り目を入れて筋を切り、塩、こしょう各少々をふる。
合わせ調味料の材料を混ぜる。

2

フライパンに油大さじ1を熱し豚肉を並べ入れる。
両面にこんがりと焼き色がつくまで焼いたら、ペーパータオルで豚肉から出た油を軽くふき取る。
合わせ調味料を加えて煮立たせて、豚肉にからめる。
しょうがを加えてさっと混ぜる。

3

皿に汁ごと盛り合わせる。

コツ・ポイント

しょうがは形を変えて使う事で美味しさ倍増です。

このレシピの生い立ち

夏バテ防止にダーリンが大好きな豚肉&しょうがを使ったしょうが焼きを作ってみました。
しょうがダブルで入っているので大好評でした。
レシピID : 431298 公開日 : 07/09/17 更新日 : 07/09/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

13/05/10

First tsukurepo mark
写真

2回目です!!ダブルソースがおいしい!!旦那さんも絶賛でした☆☆

バビミニ

つくれぽありがとうございます!旦那様も喜んでくれた!嬉しい~