✾ボーンブロス✾

✾ボーンブロス✾

Description

美容!健康!デトックス!消化機能促進などなど…身体が喜ぶ栄養たっぷりスープです♪

材料 (作りやすい分量)

骨付き肉(魚でも)
500g
玉ねぎ
1/2個
セロリ
1本
人参
半分
水1ℓに対して大さじ1程度
適量

作り方

1

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骨付きなら牛・豚・鶏・魚なんでもOK!野菜もお肉もなるべく安心安全な物を☆*゚

2

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野菜は食べやすい大きさに切り…全ての材料を鍋に入れ,全体が浸るくらいの水を入れる。※お茶パックの中は玉ねぎの皮(無農薬)

3

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中火強火で火にかけ圧力鍋のピンが上がったら弱火にして30~45分…その後火を消して自然に圧が抜けるのを待って完成☆*゚

4

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冷蔵庫で冷やして、上に油が固まるので取り除くといいです♪

5

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常備しておいて食べる時に味付けを変えたり…卵やその他の具材も足してアレンジしてます(*^^*)

コツ・ポイント

※ご自宅のお鍋の許容量を超えないように調整して下さい!許容量を超えての圧力鍋の使用は危険ですΣ(*ノ´>ω<。`)ノ

※長ネギ,生姜,ニンニクを入れたり、和風に昆布や鰹出汁でも♪アレンジ自在!

このレシピの生い立ち

本来は何時間もコトコト煮込むそうですが…圧力鍋で簡単に作りやすい分量です!
レシピID : 4312982 公開日 : 17/01/26 更新日 : 19/02/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

10 (9人)

2018/02/16

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野菜は細かく切って一緒に食べてます!美味しい!!(^^)

クック5JD9ZG☆

コトコト煮込んだお野菜は柔らかくて甘くて美味しいですよね♡

2018/02/08

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美味しくて栄養たっぷりで嬉しい♪また作ります!

☆ユイコ☆

色んなお野菜の栄養もたっぷり出てそうですねぇ!レポ感謝です!

2018/02/01

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作り易い分量で助かりました。今回ネギやニンニクを加えてみました。

yumm_cue

葱やニンニクが入ると更に美味しくなりますよね!レポ感謝♡

2018/01/18

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美味しく出来ました!1歳の娘もモリモリ食べてました♩

MizuhoMYK

わ!娘さんもモリモリなんて嬉しいですね~♪レポ感謝です♡