もやしの中華風ピリ辛スパゲティ

もやしの中華風ピリ辛スパゲティ
中華炒め風に豆板醤でちょっと変化のある辛味をつけました。もやしたっぷりでパスタの量控え目です(*´▽`*)

材料 (2人分)

スパゲティ
やや少なめ2人分
もやし
1袋
ベーコン
2枚くらい
1かけ
大さじ1
■塩こしょう
少々
小さじ1/2~1で調節

1

スパゲティをアルデンテにゆでる。

2

もやしは洗って水気をよく切る。にんにくはみじん切り。ベーコンは食べやすく切る。

3

フライパンにオリーブオイルとにんにく、ベーコンを入れ、弱火でじわじわ加熱する。

4

香りが出てきたらもやしを加えて軽く炒め、■を加える。茹であがったスパゲティと茹で汁少々を入れてさらに炒める。

コツ・ポイント

水っぽくなってしまうので、もやしはよーく水気を切ります。もやしを2人で1袋使うので、パスタの量はいつもより少なめでOKです(*^m^*)

このレシピの生い立ち

もやしのシャキっとした歯ごたえとパスタが合うのでは、と思って。
レシピID : 431307 公開日 : 07/09/18 更新日 : 07/09/18

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