具材は3つ☆めんつゆで簡単すき焼き

具材は3つ☆めんつゆで簡単すき焼き
具材は3つだけのお手軽簡単すき焼き☆
割り下のベースもめんつゆにお任せ♪
お好みで具材を足してもOK

材料 (1〜1.5人前)

< 具材 >
牛肉(薄切り肉)
150〜200g
長ねぎ
1本
豆腐
1/2丁
牛脂
1片
< 調味料 >
醤油
大さじ1杯
砂糖
大さじ1杯
200ml

作り方

1

写真

土鍋に牛脂を引いて溶かして土鍋全体に塗りこむ

2

写真

牛脂が溶けたら牛肉を加えて炒める

3

写真

半分程度肉に火が通ってきたら水、めんつゆ、砂糖、醤油を加えてアクを取りながら煮る

4

写真

途中で斜め切りにした長ねぎと4等分位に切った豆腐も加える

5

写真

長ねぎが柔らかくなってきたら完成です
すき焼き同様溶き卵に絡めてどうぞ♪

コツ・ポイント

・牛脂はスーパーの肉売り場の端の方に置いてあるので是非使って見て下さい
・お好みで春菊や白滝を足してもOK

このレシピの生い立ち

少ない具材で簡単すき焼き
レシピID : 4313518 公開日 : 17/01/28 更新日 : 17/01/28

このレシピの作者

食品衛生責任者×芸人
日本テレビ『ウチのガヤがすみません!』出演
オフィシャルブログ【良い香りのある生活】
http://s.ameblo.jp/fujii21/
過去連載『藤井21のめめし飯』
http://best-times.jp/articles/-/6079
料理の質問、ご依頼等
hujii21.cooking@gmail.com
酒の肴、ご飯のおかず、お菓子、旬の食材etc…

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

17/12/05

写真

家にあるもので、簡単に出来ました。

☆ふくもも☆

ありがとうございます☆ 半熟たまご美味しそー♪

17/03/12

写真

美味しい!とっても簡単でした!!

YUI(・ω・)

ありがとうございます☆ きのこたっぷりで美味しそうです♪

17/02/16

First tsukurepo mark
写真

ゴチャゴチャなっちゃったけど、簡単美味しかったです^_^

jolico

ありがとうございます☆ 具はお好みなんで是非何度でも♪