大根と豚バラの炒め煮

大根と豚バラの炒め煮
簡単でご飯がとってもすすみます。

材料 (2人分)

大根
5cm幅ほど
豚バラ肉
2/1パック
少々
小さじ1杯
醤油
大さじ1.5杯
砂糖
小さじ2強
少々

1

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5cm分の大根を輪切りにし、短冊切りで4等分くらいに切ります。

2

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豚バラ肉も大根と同じ5cm幅に切ります。

3

フライパンにごま油を入れ、大根を中火で軽くしんなりするまで顆粒だしの素を入れ炒めます。

4

少ししんなりして来たら、豚バラ肉を入れ炒めます。豚肉に火が通りだしたら
醤油と砂糖を入れます。醤油が無くなる手前まで炒め煮ると
大根も火が通りきってると思います。

5

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みりんを軽く掛けて
最後に小口切りにした青ねぎを掛けて
出来上がりです。

コツ・ポイント

大根が柔らかい方が美味しいと思うので、
火加減を注意してくださいね。

このレシピの生い立ち

切干大根を煮るのにもう一つ苦手だったので
生の大根で美味しくと思い作りました。
レシピID : 431410 公開日 : 07/09/17 更新日 : 07/09/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

07/11/23

写真

長ネギになっちゃったけど、おいしくいただきました^^

milo

miloさん有難うです 私も今度長ネギでやってみます!

07/09/18

First tsukurepo mark
写真

おいしかったです! 明日のお弁当にも入れてみます!

まりぃこ

気に入って頂けてとても嬉しいです 作ってくれて有難うです♪