切り方がポイント♡大根とカニカマのサラダ

切り方がポイント♡大根とカニカマのサラダ
定番の組み合わせ?ですが切り方を変えるだけで食感アップでさらに美味しく♡ヨーグルトを加えてサッパリと。

材料 (2〜3人分)

大根
大1/3本
カニカマ
1/2パック
塩(塩もみ用)
小さじ1
マヨネーズ
大さじ1
ヨーグルト
大さじ1
ひとつまみ
コショウ
お好みで

1

写真

大根は皮をむき、スライサーで薄くしてから2cm程度の短冊形に切ります。

2

塩をふって10分ほど置いておきます。(この間にカニカマを割いておく)出てきた水分をぎゅっと絞ります。

3

ボウルにすべての材料を入れ混ぜ合わせ完成♡

コツ・ポイント

大根はごく薄切りにしてから短冊形にしてください。スライサーを使うと味しみがよく簡単です。
大根の水切りもしっかり行ってくださいね。

このレシピの生い立ち

いつもと違う切り方を試してみたら家族に大好評だったので◎食感も良いので我が家ではこの切り方が定番です♪
レシピID : 4314193 公開日 : 17/01/27 更新日 : 17/01/27

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