はちみつで作る簡単大学芋

はちみつで作る簡単大学芋
適当で簡単なくせにおいしくできちゃいましたぁ!!!

材料 (2人分)

サツマイモ〈細身〉
4本
大匙1杯
お酒〈焼酎〉
大匙1杯
砂糖
大匙1杯
黒ゴマ
適量

1

サツマイモを適当な大きさにカットして大目のお水にお芋のでんぷんが出なくなるくらいまでさらしま~す

2

水気を十分に切った後、密閉性の耐熱容器もしくはお皿にラップをして電子レンジで6分~7分チン♪
(中まで火が通っているかは竹串や楊枝を挿してみて)

3

フライパンにオイルを少ししいてサツマイモの表面におこげをつけたらお酒→砂糖→はちみつを入れちゃいます

4

最後に黒ゴマを適量振って盛り付けたら完成!!!

コツ・ポイント

最後にオーブンで表面をカリッとさせればなおよし(のはず。。)

このレシピの生い立ち

BBQでサツマイモが余ったので適当に作成しました
レシピID : 431420 公開日 : 07/09/17 更新日 : 07/09/17

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