豚コマで簡単酢豚♪

豚コマで簡単酢豚♪
冷蔵庫のあまり野菜がおいしく変身!!

材料 (2人分)

豚肉(こま切れ)
200g
たまねぎ
中1個
パプリカ
中1個
マッシュルーム
3~5個
アスパラガス
3~5本
☆しょうゆ
大さじ3
☆酒
大さじ3
☆砂糖
大さじ3
☆酢
大さじ3
☆ケチャップ
大さじ2
大さじ1
から揚げ粉
適量
適量

1

☆の調味料をあわせておきます

2

野菜を一口大に切りそろえます

3

豚肉にから揚げ粉をまぶします(もみこむ感じで)

4

多目の油で豚肉を焼きま~す

5

豚肉の色が変わってきたら野菜を投入!

6

野菜に火が通ったら(たまねぎが透明になってきたら)☆の調味料を入れます

7

混ぜてとろみとテカリが出てきたら出来上がり!!!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあまっていた野菜を全部入れちゃいました(夕べのパエリアの残り野菜・・・)
レシピID : 431436 公開日 : 07/09/17 更新日 : 07/09/17

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