美白ならぬ美黄♡低糖質の納豆オムレツ

美白ならぬ美黄♡低糖質の納豆オムレツ
糖質2.7g
とろっとろのオムレツと納豆のコラボがたまりませんー( *´艸`)
バター醤油のお味です(^^)/

材料 (1人分)

卵(M)
2個
30cc
ひとつまみ
バター(マーガリン)
15g
納豆
1P(30~50g)
ねぎ(小口切り)
お好みで
マヨネーズ

1

卵を切るように混ぜる。
豆乳、塩を加え混ぜる。

2

納豆をよく混ぜ、葱とたれを混ぜる。
納豆菌は混ぜることで活性化されます

3

フライパンを熱し(強中火)、マーガリンを溶かす。
卵を入れ、半熟になるまで混ぜる

4

火から離し、納豆を中央にのせる(直角に高さを出すようにすると巻きやすい)
火に戻し、巻き込んで皿に移す。

5

写真

お好みでマヨネーズなどトッピング♪
たれのみなので薄味です。
納豆混ぜる時に少し醤油追加してもOKです

6

写真

5/25、COOKPADニュースに掲載されました(^^)

コツ・ポイント

①マーガリン(油)は多め
②卵に火を通しすぎない
③成型するときだけ火に10秒当て、ヘラを入れたときにすっとはがれるのが折り込むタイミング

これで色がつかないきれいなオムレツ&とろとろになります♪

このレシピの生い立ち

ロカボを始めたので低糖質メニューを作ってます(^^)/
砂糖やめんつゆを使った甘めのオムレツよりバター香るシンプルなオムレツが好きなのもあり、バター醤油にしました♪
レシピID : 4314488 公開日 : 17/01/27 更新日 : 18/06/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

18/10/18

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カロリー80%オフのマヨをちょっと入れてコクUP!(*^^*)!

にゃん☆とも

ヘルシーでいいですね❗私も愛用してます(*^^*)

18/10/01

写真

海苔をかけました。卵と納豆が合わさると優しい味になるんですねー♡

あいらもると

海苔合いますよね!つくれぽありがとうございます!

18/06/17

写真

納豆のタレで充分味ありますね!ごちそうさまでした!

土屋はちまき

美味しそうー!つくれぽありがとうございます(^^)

18/03/19

写真

間違って混ぜちゃったけどおいしかったですლ(´ڡ`ლ)

アブシンベル

つくれぽありがとうございます!美味しくできて良かったです♡

Profile クックOZ4SLT☆ 2017年08月11日 06:05
すいません失礼します。卵1個で糖質は1g以上あります。牛乳も乳糖は結構あってコップ一杯で糖質6g位ありますし納豆は1パックで糖質7gと大豆食品は糖質は低くないです。配合量とかお間違い無いでしょうか?
管理栄養士そのか 2017年08月19日 03:04
ご指摘ありがとうございます!
すみません、コピペしたまま糖質量が未訂正でした(;>_<;)
卵2個→0.2g
無調整豆乳30cc→0.9g
納豆30g→1.6g
トータル2.7gとなります
コメントの数値は炭水化物の量ではないでしょうか?(炭水化物ー食物繊維=糖質となります)