イカとみょうが炒め

イカとみょうが炒め
みょうがのほろ苦い感じがイカとと良く合います☆

材料 (1人分)

みょうが
3個
いか
1杯分の下足とみみ
大さじ1弱
塩コショウ
適量

1

下足と耳は、食べやすい大きさにに切る。
みょうがは、ざっくりの千切りで。

2

フライパンにオリーブ油をひいて、いかとみょうがを炒める。

3

イカに火が通ったら、塩コショウで味を整えて、出来上がり。

コツ・ポイント

さっと、火が通ればいいですよ。

このレシピの生い立ち

前日のイカ刺しを作った、余りのゲソと耳があったのでみょうがと炒めたら、おいしいかな?と思いまして♪
レシピID : 431473 公開日 : 07/09/17 更新日 : 11/02/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/05/19

First tsukurepo mark
写真

これすごく美味しい^^酒の肴にもぴったり♪ビール欲しくなります☆

fuwaりん

つくれぽありがとうございます♪ビール合いますよね!