口溶け滑らかトリュフ♪ バレンタインに♪
ameq
作り方
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1
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チョコレートを刻みます。
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2
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刻んだチョコレートを湯煎で溶かします。
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3
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生クリームと蜂蜜を鍋に入れ、沸騰させる。沸騰したらすぐに火を止めてください。
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4
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溶かしたチョコレートに温かい生クリームを注いでそのまま20秒くらい馴染ませてから混ぜてください☆
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5
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その後ブランデーを入れて、冷蔵庫で1時間くらい冷やしかためます。
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6
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かたまったら、丸めてココアパウダーを付けて完成(^^)！
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コツ・ポイント
生クリームを入れてすぐに混ぜないこと！ 馴染ませてからゆっくりまぜてみて下さい( ^_^)
このレシピの生い立ち
蜂蜜を入れるとなめらかになると聞いて入れてみました(^^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
ameq
