ナスとピーマンとベーコンの甘辛炒め

ナスとピーマンとベーコンの甘辛炒め
冷めると味がしみてさらに美味しくなるので、お弁当にも合いますよ♪

材料 (2人分)

ナス
1本
ピーマン
1~2個
ベーコン
2枚
しめじ(えのきでも)
適量
適量
☆酒
大さじ1
☆醤油
大さじ1/2
大さじ1弱

1

ナスは半月切りにして水に浸しあく抜きをする。ピーマン、ベーコンをひと口大に切る。☆を混ぜ合わしておく。

2

フライパンにゴマ油を入れナス、ピーマン、ベーコンを炒める。

3

炒め上がる直前に☆を入れて絡める。

コツ・ポイント

ピーマンが苦手だったらベーコンを多めにすると食べやすいと思います。

このレシピの生い立ち

ナスとピーマンの炒め物は苦手な子どもたち。ベーコンを入れてみたら、ぱくぱく食べてくれて大成功!
レシピID : 431512 公開日 : 07/09/17 更新日 : 07/09/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

15/08/18

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甘辛でパクパク食べちゃいました(^^)vまたリピします♪

松潤だいすき

つくれぽありがとうございます。

13/10/13

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1人暮らしで味噌常備してないのである調味料で簡単に作れて嬉しい!

mihonakari

つくれぽありがとう。喜んでいただいて嬉しいです。

13/09/08

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ピーマンなしですが、ご飯にも合って美味しかったです(^-^)♪

APPLEN

つくれぽありがとうございます。ご飯がすすみますよね。

13/08/21

写真

冷蔵庫にあったキャベツも入れて☆野菜がたくさんとれて美味しかった

katze☆

つくれぽありがとう。野菜もたくさんとれて言うことなしですね。