内緒にしたい 料亭のみょうがごはん

内緒にしたい 料亭のみょうがごはん
5分でちゃちゃちゃ♪ ダイエットの大敵”炭水化物”だけど、これなら誘惑されても後悔ナシ!のおいしさです。

材料 (2人分)

ご飯
お茶碗3杯くらい
みょうが
1つ
塩昆布
お好みで
ゴマ
お好みで
ゴマ油・サラダ油
各大さじ1
 

1

みょうがを縦に切る。

2

フライパンに油をいれてご飯をいためる。 

3

塩昆布を投入して炒めながらまぜる。

4

全体に味がなじんだら、ミョウガも投入してさっと混ぜる。

5

器に盛り、ゴマをふりかける。

6

写真

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ありがとう♡

コツ・ポイント

味付けは塩昆布だけなので量を加減してください。私はご飯3杯に3ツマミくらい入れてます。 私は炊き立てご飯ではなく、残りご飯を冷凍しておきレンジで時間短めにチン(アツアツにしない)で作ってます。残りご飯が大変身♪ぱくぱくいけますよ~~。

このレシピの生い立ち

10年以上前に、料亭の〆のご飯ででてきたものを母が自己流に再現。以来、我が家の定番の味です。ミョウガ好きにはたまりませんよ!
レシピID : 431516 公開日 : 07/09/17 更新日 : 15/10/29

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