焼肉のサラダ風

焼肉のサラダ風
お肉が少なくても大丈夫!サラダ風にしてボリュームアップ♪

材料 (2~3人分)

牛切り落とし肉
100g
玉ねぎ
1/2個
しめじ
適量
トマト(プチトマトでも)
1個
レタス
2~3枚
☆酒
大さじ1
☆醤油
大さじ1/2
☆砂糖
大さじ1弱
☆おろししょうが
適量
1かけ
大さじ1

1

☆の材料をよく混ぜ合わせておく。熱したフライパンに油を入れ、にんにくを炒め香りが出たら牛肉を炒め、次に玉ねぎ、しめじを入れ炒める。

2

☆の材料を加え、炒め合わせる。

3

お皿にレタスを敷き、その上に➁をのせる。食べやすく切ったトマトを飾る。

コツ・ポイント

たれは市販の焼肉のたれでもいいです。サラダと焼肉を一緒に食べるのがポイントかな。

このレシピの生い立ち

少ないお肉に野菜ときのこで嵩増ししてみたところ、ボリュームのある1品になりました。
レシピID : 431521 公開日 : 07/09/17 更新日 : 07/09/25

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