簡単すぐできる‼人参スコーン
Description
朝ごはんや子供のおやつに(^-^)
材料
(天板1枚分)
作り方
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1
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オーブンを180℃に余熱しておく。
人参をすりおろす。
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2
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ボウルにホットケーキミックスを入れ、そこに人参、豆乳、サラダ油を加えてゴムべらで切るように混ぜる。
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3
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粉っぽさがなくなってきたらひとまとめにしてラップでくるみ、粉っぽさが残っているところがあれば押すようにして軽くこねる。
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4
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ラップで挟んで約2cm厚さに伸ばし、三角に切る。
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5
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オーブンで15分くらい焼く。少し焼き色がつくまで。
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コツ・ポイント
焼き色がつくまでしっかり焼くとカリっとしていて美味しいです
このレシピの生い立ち
朝ごはんにホットケーキを作ろうと思ったら牛乳がなかったので代わりに作りました( ‾▽‾)