☆中華風☆トマトと納豆、卵の炒め物

☆中華風☆トマトと納豆、卵の炒め物
中華料理のトマトと卵の炒め物に、納豆を加えてみました。材料を全てボールで混ぜてから炒めるので、か~んたん♪

材料 (4人分)

4個
トマト
1個
納豆
1パック
適量
小さじ1
大さじ1
水溶き片栗粉
小さじ2:2
サラダ油
大さじ2
大さじ1/2

1

写真

ボールに卵を割り、めんつゆ・酒を加えよくかき混ぜる。納豆は添付のつゆを加えて混ぜておく。トマトは8等分のくし切りにして、更に斜め半分に切る。

2

写真

<1>のボールに水溶き片栗粉と納豆を加えて混ぜ、更にトマトと万能ねぎを加えてざっくり混ぜる。

3

中華鍋(なければフライパン)にサラダ油を入れて強火であたため、鍋が熱くなったら<2>を一気に入れる。

4

お玉で大きくかき混ぜ、卵が半熟になったら胡麻油を鍋肌から回し入れ、更に手早くかき混ぜたら完成!

コツ・ポイント

火は常に強火で、卵を入れたら手早く。

このレシピの生い立ち

手早く一品。卵大好き☆トマト大好き☆納豆食べなきゃw
レシピID : 431565 公開日 : 07/09/19 更新日 : 07/09/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

11/04/29

First tsukurepo mark
写真

ねぎがなしですが…美味しかったです!!!

shiro*

初れぽ♪有り難うございます☆ネギなしの方がキレイかもw