さばのカレー煮

さばのカレー煮
カレー味がポイントです!

材料 (4人分)

さば
1尾
玉ねぎみじん切り
1個
トマト缶
290g
あればトマトピユーレー、ワインビネガー
大匙1
カレー粉
小匙1と2分の1
にんにくみじん切り
1片

1

鯖は3枚おろし、小骨を抜き8等分。軽く塩コショウし、置く。フライパンに油大匙2杯薄く小麦粉をまぶした鯖を両面焼く。フライパンを洗い油大匙1玉ねぎ炒め、にんにく、トマト缶入れて炒め、塩、コショウ、カレー粉で調味する、

2

鯖にかけて、ピューレイ、ビネガーを加えて弱火で煮ます。

3

コツ・ポイント

体にいい魚を食べましょう。

このレシピの生い立ち

色々味に変化をつけたくて。
レシピID : 431579 公開日 : 07/09/18 更新日 : 07/09/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
vivaism 2007年09月18日 11:17
こんにちは!
ピンク大好き様はお料理上手ですね♪
私も頑張らないと。。

このレシピ、とても美味しそうです☆ゼヒ試してみます
ピンク大好き 2007年09月19日 08:44
全然だめだめなんですよー!
こちらこそ、色々教えていただきたいわー!