トマト消費！！リゾット風

トマトはざくざく刻みます。 皮がイヤな人は湯剥きしてください。

私は皮ごといきます。

フライパンに油を入れ、つぶしたにんにくを弱火で炒めて香りを出します。いい焼き色がついてきたら取り出し、トマトとローリエを投入。 木べらでつぶしながら煮詰めます。

ごはんを入れ、クレイジーソルト・こしょうで味を調えます。

火を止め、粉チーズを入れてざっと混ぜ、盛り付けます。
パセリを振りかけて完成。