ごろ八家のぎょうざ
ごろ八
作り方
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1
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キャベツは刻んでさっとボイルする。
ニラを刻む。
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2
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ボウルに材料を入れ、混ぜる。
味付けはお好みで。
硬さは卵と水で調節する。
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3
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ぎょうざの皮に包んで焼く。
お好みでしょうゆ・酢・ラー油をつけて食べる。
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4
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種が余ったので、チンしたカボチャを入れて、ハンバーグ風にしてみました。
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5
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４をコロッケ風にしてみました。
これはとってもおいしかったです。
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コツ・ポイント
ごろ八家では餃子の種に味付けをして、食べるときは酢とラー油をつけます。種にしっかり味付けをしてあるので、ハンバーグ風にしてもコロッケ風にしてもおいしかったですよ。
このレシピの生い立ち
余りもので作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
