りんごヨーグルトケーキ★簡単&大量消費

りんごヨーグルトケーキ★簡単&大量消費
りんごをヨーグルト入りの生地で焼いた、さわやかな甘さのケーキです。簡単で失敗しません。食材を大量消費したいときもgood

材料 (21~22cmのパイ皿1枚分)

マーガリンかバター
大さじ2~3
2個
砂糖
80g
プレーンヨーグルト
1カップ
薄力粉
100g
りんご
1個

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マーガリンかバターを耐熱ボウルに入れてレンジで数秒過熱し、とかします。

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とかしたマーガリン(バター)に卵2個を加えて混ぜます。

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砂糖を加えて混ぜます。

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ヨーグルトを加えて混ぜます。

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ふるった薄力粉を加えます。

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ゴムべら(スパチュラ)でさっくり混ぜます。

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りんごをきれいに洗って薄くくし切りします。

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オーブンの天板にパイ皿をのせ、分量外のマーガリンかサラダ油をぬります。

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生地を半分流します。

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りんごのくし切りを少し重ねながら並べます。

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残りの生地をのせます。

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200度のオーブンで25~40分ほど焼きます。オーブンによって焼き具合が異なるので様子をみてください。

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やわらか生地の酸味とりんごの甘さがマッチする、めっちゃおいしいケーキのできあがり♪

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祝!「話題のレシピ」2017/02/24

コツ・ポイント

多少分量が違っても失敗しないケーキです。オーブンの温度と焼き時間は、オーブンによって異なるので様子を見ながら焼いてみてくださいね。

このレシピの生い立ち

「お母さん、りんごヨーグルトケーキ食べたい」とよく子供に言われるケーキです。とっても簡単で美味しくできます。りんごやヨーグルトが余ってるなぁというときの大量消費にもおすすめです。
レシピID : 4316239 公開日 : 17/01/28 更新日 : 17/02/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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18/01/17

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一口サイズにしました!爽やかで美味しかったですごちそうさまです!

十六夜飛鳥

うわー可愛い!ぜんぜん違った感じでお店で売ってるみたいです♩

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ヨーグルト大量消費のために作りました。想像以上に美味しかったです

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そうそう、大量消費ができて美味しいんですよね。うちも作ろ♡

18/01/05

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娘撮影^^;しっとりで娘も美味しいとお代わり!また作ります♡感謝

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親子で楽しそう♪ りんごの赤い皮がアクセントになってますね。

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丸い型が無かったので四角い型で♬お手軽で美味しかったです!

chirちゃー

四角い型でもいいですね。すてきな冬のホームスイーツですね。

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