☆大好きマンゴープリン☆

☆大好きマンゴープリン☆
香港在住時代大好きでよくスーパーで買っていたマンゴープリン。
簡単でびっくりな仕上がりです♪

材料 (2~3人分)

マンゴー
1個
1/4カップ
バニラアイスクリーム
1/4カップ
水(ゼラチン用)
大さじ3
砂糖
大さじ2~3
100cc
イチゴ
好み

1

写真

マンゴーは触って出来るだけ柔らかい(熟したもの)ものを選びます。
皮をむき、一口大に切ります。
ジューサーでピューレにします。

2

ゼラチンを水で溶きます。
鍋に砂糖と水を入れ溶かし、その中にゼラチンを加えます。
ボールに移し、粗熱を取ります。

3

2のボールにピューレにしたマンゴー、生クリーム、アイスクリームを加え、泡だて器で滑らかになるまで混ぜ合わせます。

4

容器を水で軽くぬらし、3を流しいれます。
冷蔵庫で焼く1時間冷やせば出来上がりです♪
上に好みでイチゴを乗せてみました。

コツ・ポイント

今回はジューサーでピューレにしましたが、別途角切りのマンゴーを混ぜても、歯ごたえが合っておいしいと思います。
マンゴーの甘さによって、砂糖の量を調整してください。

このレシピの生い立ち

大好きなマンゴープリンがこんなに簡単にできるなんて♪大感激☆
レシピID : 431624 公開日 : 07/09/18 更新日 : 07/09/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/07/25

First tsukurepo mark
写真

初めて挑戦!簡単で美味しく出来ました~♪

malinmama

お試しありがとうございます!おいしそう!