ブロッコリー&海老サラダin塩らっきょう

ブロッコリー&海老サラダin塩らっきょう
材料をゆでて合えるだけの簡単サラダ♪

塩ラッキョウが味のアクセントになりますがなくてもOKです☆

材料

ブロッコリー
一株
エビ
小なら10尾くらい
塩らっきょう
5個くらい
マヨネーズ
適宜
塩こしょう
適宜
2個

1

ブロッコリーは小房に分け塩茹でしておく。

2

エビはお酒を入れたお湯でゆでる。

3

ゆで卵をつくり、刻んでおく。

4

ブロッコリーとエビ、ゆで卵をボールにいれ、刻んだ塩ラッキョウ、塩コショウ、マヨネーズで味付けする。

コツ・ポイント

特にコツはありません。

塩ラッキョウがなければ、入れなくてもOKです。

このレシピの生い立ち

旦那が会社で大量にらっきょうをもらってきました。
塩ラッキョウとしてつけたんだけど、中々減らない・・・。
そこで、いつもはブロッコリーとエビをマヨネーズであえるだけの
サラダに塩ラッキョウをプラスしてみました。

しゃきしゃきの歯ごたえと、塩ラッキョウの味が
ポイントになりおいしさ倍増でした。
レシピID : 431626 公開日 : 07/09/18 更新日 : 07/09/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

15/02/04

写真

塩らっきょう!!!入れると美味しいですね(*≧∀≦*)

☆ジグロ☆

遅くなりすみません。。作ってくださりありがとうございました♪

08/06/17

First tsukurepo mark
写真

塩らっきょうの美味しい食べ方発見☆玉ねぎより好きカモ*^_^*

よん妻

わぁ、海老がぷりぷり美味しそうです♪レポありがとうございます

ありぃ 2007年09月19日 20:10
あつむママさん、こんにちは^^
先日は「たらこクリームパスタ」のつくれぽ、ありがとうございました♪

どうなっちゃうんだろうと思ってしまうソースですが
お口に合って嬉しいです(^▽^)


塩らっきょう!?
漬けたものしか食べた事ないんですが
お店に売ってるんでしょうか?
また今度探してみますね♪
gakoちゃん 2008年05月14日 07:06
あつむママさん、おはようございますb(^o^)d W(^O^)W

春キャベツのサラダのつくれぽありがとうございました。
新たまねぎ入りもいいですね。私も次回入れてみます。

お子さんはまだ3ヶ月くらいですか?一番かわいい時期ですね☆
もうすぐ離乳食も始まりますねノ^ο^ノ~
がんばです。私も何年も前に、やったなあと思い出しました。

これからもよろしくお願いしますね(*^ー^)ノ☆。・:*:.・★マタネー

かめはな0223 2008年05月16日 20:22
gakoちゃんさま

コメントありがとうございました♪
春キャベツのサラダ、とてもおいしかったです!!
ガーリック入りでお酒も進んじゃいました~!

そして全然プロフィール更新していないのですが、
出産はH19年の2月でして・・・。息子は一歳三ヶ月になりました~。
離乳食?幼児食に毎日頭を悩ませております・・・。

また春キャベツのサラダも作らせてもらいますが
ほかのレシピも作らせていただきますね!

こちらこそどうぞよろしくお願いします☆☆