人参とみかんジャムのパウンドケーキ

人参とみかんジャムのパウンドケーキ

Description

みかんジャムと人参の相性バッチリ!色々なジャムと食材を組み合わせてみても楽しいレシピです。

材料 (25㎝パウンドケーキ型)

小麦粉
140g
バター
100g
2個
砂糖
40g
みかんジャム
60g
人参すりおろし
大さじ2

作り方

  1. 1

    室温に戻したバターをボールに入れ柔らかくなるまで練る。または、レンジで柔らかくなるまで加熱する。

  2. 2

    バターが入ったボールに砂糖を入れ、よく混ぜる。

  3. 3

    次に卵を割り入れさらに良く混ぜる。

  4. 4

    ジャムと人参のすりおろしをいれる。

  5. 5

    その中に、小麦粉とベーキングパウダーを合わせてふるったものをいれる。

  6. 6

    粉っぽさがなくなるまで良く混ぜる。

  7. 7

    クッキングシートを敷いた型に流し入れて、170℃で40分焼いてできあがりです。

コツ・ポイント

混ぜて焼くだけの簡単レシピです。
オーブンによって焼き時間など違ってきますので、調整してください。

このレシピの生い立ち

自家製みかんジャムの消費レシピです。
レシピID : 4316291 公開日 : 17/01/28 更新日 : 17/01/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真

2019年1月22日

レシピの半分の量で焼いてみました。 おいしく出来ました☆

掲載遅くなってごめんなさい! レポ感謝です。美味しそう〜♡

写真

2018/03/30

初れぽ

実家手作りジャムで。うちに来た時に作ってあげました。人参でいい色

掲載遅くなってごめんなさい。美味しそうなつくレポ感謝です!

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