桜えびと枝豆のかき揚げの画像

Description

干しエビたっぷり!玉ねぎの甘さがとっても美味しいかき揚げです!

材料 (4つ分)

半玉 2/1個
5〜10g
枝豆 または そら豆
適量
だしの素
少量
天ぷら液
適量

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎをスライスする

    *薄くスライスすると形が作りやすく
    厚めだと玉ねぎの甘さが感じられます!

  2. 2

    写真

    具材に出しを混ぜ
    少量天ぷら液を入れ混ぜる

  3. 3

    写真

    天かすすくいのような網にのせて形をして整える
    天ぷら液はなるべくきる

    *枝豆など見た目よくのせると出来上がり綺麗です!

  4. 4

    写真

    揚げる直前にスプーン一杯ほど上から天ぷら液をかけすぐに油に入れる

    *液が下にいくと網にくっつくので気をつけてください!

  5. 5

    写真

    ちくわの明太チーズの磯辺揚げもよろしくお願いします♪

    ID 4316267

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

旦那のすきな桜えびを使ってつくってみました
レシピID : 4316302 公開日 : 17/01/28 更新日 : 17/02/02

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