梅干しで漬けるきゅうりの漬け物の画像

Description

超簡単
手も汚れず
5分でおいしく
梅干しの塩分だけで作るので、塩分控えめ

材料 (2人分)

2本
うめぼし(塩分8%)
4粒
ビニール袋
1枚

作り方

  1. 1

    きゅうりを縦3等分にして、さらに4等分にしてスティック状にする

  2. 2

    ビニール袋にきゅうりと梅干しを入れて、梅干しをつぶすようにしてから、キュウリともみもみする

  3. 3

    冷蔵庫に入れて冷やす。冷えたら袋からそのまま、おさらに入れる。

コツ・ポイント

塩分の少ないタイプ(蜂蜜漬けとかありますよね〜)
の梅干しを使用する。
塩分高い梅干しの場合は、梅干しの量を少なくして、みりんをいれてのばしてつけると良いです。

このレシピの生い立ち

漬け物が枯渇したときに、なんとなくやってみたら、
おいしかったので
レシピID : 431637 公開日 : 07/09/18 更新日 : 07/09/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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チェブー
この夏我が家定番に決定〜!タッパーでごめんなさい(>人<;)

おいしそーーぅ まだまだキュウリたのしみましょ~

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でんさんず
冷蔵庫で眠ってた梅干しを使いました。簡単ですしリピ決定です!

これからの季節とってもいけてます☆レポありがとう!!

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rikopon
おじゃこをかけておいしくいただきました(*^_^*)

good idea!カルシウムアップですねー。おいしそー

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わお2
ぽりぽりぽりぽり。止まらない~きゅうりが美味しい季節にぴったり♪

いい感じでしっとり。最近紫蘇入れてる〜。おすすめです