梅干しで漬けるきゅうりの漬け物
Description
超簡単
手も汚れず
5分でおいしく
梅干しの塩分だけで作るので、塩分控えめ
手も汚れず
5分でおいしく
梅干しの塩分だけで作るので、塩分控えめ
材料
(2人分)
作り方
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1
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きゅうりを縦3等分にして、さらに4等分にしてスティック状にする
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2
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ビニール袋にきゅうりと梅干しを入れて、梅干しをつぶすようにしてから、キュウリともみもみする
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3
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冷蔵庫に入れて冷やす。冷えたら袋からそのまま、おさらに入れる。
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コツ・ポイント
塩分の少ないタイプ(蜂蜜漬けとかありますよね〜)
の梅干しを使用する。
塩分高い梅干しの場合は、梅干しの量を少なくして、みりんをいれてのばしてつけると良いです。
の梅干しを使用する。
塩分高い梅干しの場合は、梅干しの量を少なくして、みりんをいれてのばしてつけると良いです。
このレシピの生い立ち
漬け物が枯渇したときに、なんとなくやってみたら、
おいしかったので
おいしかったので