梅干しで漬けるきゅうりの漬け物

梅干しで漬けるきゅうりの漬け物
超簡単
手も汚れず
5分でおいしく
梅干しの塩分だけで作るので、塩分控えめ

材料 (2人分)

きゅうり
2本
うめぼし(塩分8%)
4粒
ビニール袋
1枚

1

きゅうりを縦3等分にして、さらに4等分にしてスティック状にする

2

ビニール袋にきゅうりと梅干しを入れて、梅干しをつぶすようにしてから、キュウリともみもみする

3

冷蔵庫に入れて冷やす。冷えたら袋からそのまま、おさらに入れる。

コツ・ポイント

塩分の少ないタイプ(蜂蜜漬けとかありますよね〜)
の梅干しを使用する。
塩分高い梅干しの場合は、梅干しの量を少なくして、みりんをいれてのばしてつけると良いです。

このレシピの生い立ち

漬け物が枯渇したときに、なんとなくやってみたら、
おいしかったので
レシピID : 431637 公開日 : 07/09/18 更新日 : 07/09/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

14/07/04

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この夏我が家定番に決定〜!タッパーでごめんなさい(>人<;)

チェブー

おいしそーーぅ まだまだキュウリたのしみましょ~

09/03/25

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冷蔵庫で眠ってた梅干しを使いました。簡単ですしリピ決定です!

でんさんず

これからの季節とってもいけてます☆レポありがとう!!

08/07/09

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おじゃこをかけておいしくいただきました(*^_^*)

rikopon

good idea!カルシウムアップですねー。おいしそー

08/05/23

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ぽりぽりぽりぽり。止まらない~きゅうりが美味しい季節にぴったり♪

わお2

いい感じでしっとり。最近紫蘇入れてる〜。おすすめです