レンジで2分★鬼まんじゅう風サツマイモ味
★あっつぁん★
作り方
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1
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サツマイモを1cm角に切り、水（分量外）に数分さらし、その後、水切りします
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2
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鍋に、水（分量外）と水切りしたサツマイモを入れ茹でます
（茹で加減は、軟らかすぎず、少し硬いかな？程度が良いです）
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3
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ちょうど良い茹で加減になったら、水切りしておきます
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4
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ボウルに、薄力粉、ホットケーキミックス、砂糖、塩を入れます
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5
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４に、水大さじ3を加え、よく混ぜます
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6
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５に、水切りしておいたサツマイモを加え、よく混ざます
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7
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生地を3等分し、グラシンカップやクッキングペーパーなどにスプーンで乗せます
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8
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最初は、レンジ600Ｗで1分加熱、その後、更に1分加熱します
（合計で2分）
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9
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生地に爪楊枝を刺して、トロリとした生地が付いて来なければ出来上がり！
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コツ・ポイント
工程７の補足です＝わたしは、生地を、9号グラシンカップに入れ、更にレンジＯＫの容器に入れて温めました！
合計2分の加熱で足りないと感じたら、30秒追加して下さい♪
（＾＾）
合計2分の加熱で足りないと感じたら、30秒追加して下さい♪
（＾＾）
このレシピの生い立ち
あっという間に出来る手軽なおやつを模索して思いつきました
鬼まんじゅうの「鬼」にちなんで、節分の日に、たくさん作る予定です
(ﾉ´∀｀*)
是非作ってみて下さいね
鬼まんじゅうの「鬼」にちなんで、節分の日に、たくさん作る予定です
(ﾉ´∀｀*)
是非作ってみて下さいね
★あっつぁん★
