韓国風てりやき

韓国風てりやき
写真の右側のお弁当箱の真ん中に入ってやつです☆ お弁当用にたくさん鶏肉を買って、冷凍保存した肉をちょくちょく使ってます☆ 軟らかくって、一味違う照り焼きでした♪

材料

鶏もも肉
50g
小1/2
適量
小1+小1
醤油
小2
砂糖
小1
小3

1

鶏ももに酒小1を入れてよく揉む。
(冷凍してある場合は、1日冷蔵庫で解凍しておけば、夜下ごしらえする時にらくちんデス♪

2

コチュジャンを入れてさらにまぜまぜして、冷蔵庫で一晩放置☆

3

ごま油で鶏肉を炒める。最初は中火で焦げ目をつけ、両面ついたら、何回もひっくり返しながら中まで火を通す。

4

酒小1・醤油・みりん・砂糖を先に混ぜておき、弱火にして混ぜながら肉とからめる。

5

ゴマをふってできあがり(●・`д・)っ ドウゾw

コツ・ポイント

肉は小さめに切っておくと、火も通りやすいし、食べやすいかと思います☆
夜下ごしらえをしておいたら、ひっくりかえしたりしながら焼くだけなので、楽ちんです(´・ω・`)

このレシピの生い立ち

毎日お弁当作るとおかずなくなってきますよね[´・艸・`。◎]クスン。。

いつも作る照り焼きにこちゅじゃんを加えプチ韓国風☆
レシピID : 431677 公開日 : 07/09/18 更新日 : 08/01/08

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