イチジク入りココアとコーヒーのケーキ

イチジク入りココアとコーヒーのケーキ
簡単ケーキに生のイチジクを入れました。

材料

国産薄力粉
40g
ココア
30g
コーヒー
10g
小さじ半分
砂糖
80g
2個
サラダオイル
100cc
イチジク
1個

1

イチジクは適当にスライスしておきます。2,3個入れたほうがおいしいと思いますが、1個しかなかったので・・・

2

粉類をボールに入れ、泡だて器で混ぜ、そこに卵とサラダオイルを入れて泡だて器でよく混ぜます。

3

箱型に作った牛乳パックに入れ、スライスしたイチジクを生地に押し込みます。

4

写真

電子レンジで5~6分チンします。向こうのは、砂糖を入れ忘れて(またまたで~す!)ぜんぜん膨れなかったぶん。これにはイチジクも入れ忘れてました。

5

コツ・ポイント

イチジクをもう少し入れたかったです・・
でも、最初の失敗のほうに入れ忘れていてラッキーでした。・・・と喜んでいいものやら・・・

このレシピの生い立ち

簡単なのでこの前から何度も作り、何度も砂糖を入れ忘れてます。
レシピID : 431685 公開日 : 07/09/18 更新日 : 07/09/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」