豆乳好きさんの白いスープスパゲティー

非常に簡単ですが、ヘルシーでおいしいスープスパです☆
お財布にも優しい~

材料

パスタ
60~70g
200cc
たまねぎ(小さめ)
1/2個
えのき
1/2株
お水
3/4cup
小さじ1/2
黒こしょう(あらびき)
少々
五香粉
少々
おろししょうが
お好みの量

1

 鍋に水と顆粒だしを入れ、火にかけます。
 たまねぎは薄切りに、えのきは石づきを落としてほぐします。

2

 煮立ったら、1のたまねぎ、えのきを入れます。
 おろししょうがも入れます。
 たまねぎが透き通ってクタッとするくらいが目安です。

3

別の鍋でパスタをゆでます。
 アルデンテより気持ち固めにします。

5

2.に3.のパスタ、豆乳を入れます。昆布つゆコショウを入れ味を調えます。(お好みのあじ加減)

6

ひと煮立ちしたら、火を止め、器に盛り付けて五香粉を一振りして出来上がりです♪

コツ・ポイント

豆乳はカゴメの「豆」が一番おいしいです!工程2でシーフードを入れるともっとおいしく出来ます。

このレシピの生い立ち

自炊してたときによく登場していたレシピです。節約メニューです。授業終わって、急いで帰ってこれ食べてレッスンに行ったなぁ~
レシピID : 431704 公開日 : 07/09/18 更新日 : 07/09/18

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