わが家の黄金比 すし酢

わが家の黄金比 すし酢

Description

わが家で酢飯を作る時に使うすし酢の配合比

材料

200ml
砂糖
100g
30g

作り方

1

写真

耐熱ボウルに酢、砂糖、塩を入れ、500Wで2分加熱する

2

写真

溶けるまで混ぜ、溶け切らなければ再加熱をする。粗熱を取ってから使ってください

コツ・ポイント

半日程度置いてから使うと美味しく作れます
米2合の分量になります

このレシピの生い立ち

わが家で定番のすし酢になります
レシピID : 4317466 公開日 : 17/01/28 更新日 : 17/01/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

19/08/16

写真

黒砂糖で、半量100ccですし飯を作りました(^^)美味しいです

きらきらきららん

作っていただきありがとうございました

18/02/27

写真

2合分?味は良かったけど分量多いかもです。

chami*319

作っていただきありがとうございました

17/11/25

First tsukurepo mark
写真

米2合分とのことですが、みごとベチャベチャになりました。

クックZAQB1C☆

①硬めに炊く②平容器を使う③ダマをなくす④分けて加えるを推奨