残ったビールでお漬物

残ったビールでお漬物
ビールが半端に残っちゃった時に作ります。

材料

☆きゅうり
☆合計で500g
☆大根
☆合計で500g
☆人参
☆合計で500g
ビール
65g
25g
砂糖
80g

1

写真

きゅうりは乱切り、大根、人参は短冊切りにし、合計で500グラムになるようにする。

2

ビニール袋などにビール、塩、砂糖を入れて軽く混ぜておく。

3

写真

その中に切った野菜を投入して軽くもんでおく。そのまま冷蔵庫で一晩おく。

コツ・ポイント

今回は三種類の野菜を使いましたが、一種類で作ってもおいしいです。他に茄子なんかも、使います♪

このレシピの生い立ち

ビールが半端に残ることが多いので。
レシピID : 431778 公開日 : 07/09/18 更新日 : 07/09/18

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