離乳食にも!コラーゲンたっぷりスープ

離乳食にも!コラーゲンたっぷりスープ
コラーゲンの塊です!色々アレンジ出来る重宝レシピ☆しかもお安いのが魅力的!写真のはめんつゆを少々入れてある物です。

材料

手羽元
8本くらい
1カケ
ヒタヒタちょっと多め
■お好みで■
塩・粒胡椒など
適量
醤油・バルサミコ酢
適量

1

ニンニクは1/2に切る。
切らなくても良い。

2

全ての材料を鍋に入れて煮る。

3

お肉が軟らかくなったら出来上がり☆

この時点が、離乳食に適してます。お肉は進み具合により加工して下さい。スープはそのままで☆

4

身は少しほぐして、
お好みで塩・胡椒・醤油・麺つゆなど少々いれると美味しいです♪

5

写真

手羽をいっぱいしようしているので、サラダにしたり、チャーハンやチキンライスにしたりと使い方色々!

6

写真

冷やしたスープです。
寒天・片栗粉・ゼラチンなど何も入っていません!
コラーゲンの塊です♪

コツ・ポイント

見切り品を大量に見付けた時にやってみて下さい!

スープに入れるお肉は少しにして、他の料理に使い回すと食卓が豊かになります♪
冷やすとプルプルのヒンヤリスープになります!
残ったスープはカレーやシチューに変身させても美味しいですよ。

このレシピの生い立ち

おもいっきりTV紹介されていたのを子供に邪魔されて全部見れなかったのでおおよそで作った所、美味しかった!
TVでは丸ごと玉葱が入ってました。
レシピID : 431783 公開日 : 07/09/18 更新日 : 07/09/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」