マシュマロ・チョコ
Description
混ぜるだけのチョコレート菓子です！
リキュール漬けフルーツの大人感と手作り感満載でバレンタインのプレゼントにお勧めです♪
リキュール漬けフルーツの大人感と手作り感満載でバレンタインのプレゼントにお勧めです♪
gurecoco
材料
（１３．５ｃｍｘ１５ｃｍの流し缶）
クーベルチュールスイートチョコ
２００ｇ
バター(無塩)
５０ｇ
５０ｇ
はちみつ
大さじ１
マシュマロ（小）
３５～４０ｇ
３０ｇ
３０ｇ
適量
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☆☆☆我が家の定番
作り方
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1
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チョコとバターをボウルに入れ、生クリームを軽く沸騰させて加えて混ぜ溶かす。
これを50℃くらいの湯煎にかけ完全に溶かす。
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3
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ピーナッツはおつまみ用のものを使用しました。
マシュマロの小さいものがない場合は小さくちぎって使ってください。
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4
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ドライイチジク100gを小さく刻んで、ラム酒、コアントローを各大さじ１を加えて３日程漬ける。
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5
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④を電子レンジに２０～３０秒かけて、水あめを２０g加えて良く混ぜ合わせ、その後冷凍しておいたものを使いました。
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6
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①の溶けたチョコにマシュマロを加えて混ぜ、空焼きしたくるみを細かく砕きながら加えて良く混ぜ合わせる。
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7
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ピーナッツは一粒を半分にはがして⑥に加えてよく混ぜ、オーブンペーパーを敷いた流し缶に流し入れ均等に均す。
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8
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流し缶に入れ込んだチョコに、イチジクとラムレーズン（市販の物でも）を全体に均等に散らすように入れ込んで表面を均す。
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9
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⑧の表面にオーブンペーパーを型の大きさにカットして貼り付けて蓋をして冷蔵庫に入れて一晩おきました。
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10
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かなり具が多くて、イチジクがちょっと邪魔をしてカットするときに割れ易くなつていますが、お味は美味しいです♪
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11
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イチジクの代わりにオレンジピールやフランボワーズに代えても美味しいと思います。
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12
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コツ・ポイント
中に加えるものはマシュマロ以外はなんでもOK!
我が家にあるものを加えました♪
ラムレーズンもイチジクのリキュール漬けも冷凍したものを使いましたが、急激にチョコレートの温度が下がるので、あまりいじくると固まった後に白く濁るので要注意です！
我が家にあるものを加えました♪
ラムレーズンもイチジクのリキュール漬けも冷凍したものを使いましたが、急激にチョコレートの温度が下がるので、あまりいじくると固まった後に白く濁るので要注意です！
このレシピの生い立ち
バレンタインのプレゼント用に簡単なものをと考えて作りました。
ナッツ類だけでも良いのですが、リキュール漬けのフルーツを加えると高級感が出ると思って加えてみました♪
私好みで美味しいです(^。^)v
ナッツ類だけでも良いのですが、リキュール漬けのフルーツを加えると高級感が出ると思って加えてみました♪
私好みで美味しいです(^。^)v
gurecoco
