★☆ふんわり!ぷりぷりっ!~なイカ玉☆★

★☆ふんわり!ぷりぷりっ!~なイカ玉☆★
かに玉ならぬぷりっぷりっなイカを使ったイカ玉です☆ふわふわ卵とぷりぷりイカの食感が◎です~。

材料 (2人分)

するめいか(胴部分)
1パイ
玉ねぎ
1/4個
ピーマン
1/2個
人参
1/3本
しめじ
適量
2個
適量
サラダ油
適量
 
 
A
砂糖
小1
大2
大1
50cc
水溶き片栗粉
適量

1

いかは下処理した後、食べやすい大きさに切り、玉ねぎは縦薄切り、ピーマンと人参は千切りにする。

2

フライパンにサラダ油を引いて、1を炒め塩で仕上げる。

3

卵を割り、2とよく混ぜ、ふんわり焼く。

4

鍋にAを煮立て、片栗粉でとろみを付け、お皿に盛りつけた3にかけたら完成です!

コツ・ポイント

足部分は使いませんでしたが、細かく切って入れても勿論OKです。

このレシピの生い立ち

イカ好きな家族のために作りました☆
レシピID : 431842 公開日 : 07/09/18 更新日 : 07/09/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」