◇炊飯器で簡単やわらかい煮豚

◇炊飯器で簡単やわらかい煮豚
炊飯器の保温で仕上げるやわらかい味がしっかりしみた煮豚です。冷凍保存もおいしい!!

材料 (約500g)

豚肩ロースブロック
500g
★酒
100cc
★醤油
大さじ2
大さじ2
★はちみつ orマーマレードジャム
大さじ1

1

写真

豚ブロック(紐で縛ってなくても大丈夫)の表面をよく焼く。

2

写真

表面がよく焼けたらフライパンに★を加えてよく絡める。少し冷まして(5分程度)耐熱性のビニールへ空気を抜いて入れる。

3

写真

炊飯器に入れて、熱湯を肉がかぶるくらい入れる。保温のスイッチをOn!! そのまま6時間放置。(炊飯ではなく保温です)

4

タレを煮詰めてかけてめしあがれ!

コツ・ポイント

ビニールは必ず耐熱性のものを使う。
チャック式でぴったり閉じるもの。
やけどに注意。

このレシピの生い立ち

ご飯を土鍋で炊いているため使い道がなくなにかに使えないかな~と調べて発見。炊飯器の保温は80度が保たれ、肉をじっくり煮てくれるので本当に万能!!
レシピID : 4318517 公開日 : 17/01/29 更新日 : 17/01/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

39 (36人)

19/04/10

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柔らかくて美味しかったです!家族も気に入ったようなのでリピします

スオ@修行中

レポ感謝!!美味しそうですね。是非リピートしてください。

19/04/04

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夫がお肉の柔らかさとタレの美味しさに感動していました

momok29

本当に美味しそうです!またご家族で召し上がってください。

19/03/06

写真

簡単に柔らかホロホロに出来ました!

白黒綿あめ

ホロホロ柔らかが伝わります!美味しそう。レポ感謝です。

19/02/09

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トロトロ美味しく出来ました!ご馳走様です(^-^)/

mother☆

レポ感謝!味が染みて本当においしそうですね。

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