魚河岸あげ焼き 薬味醤油がけ

サラダ油を少量熱したフライパンで魚河岸あげを焼き色が付いて中まで火が通るまで２～３分焼く。※上が少し平らになった方が薬味をのせやすいので両面焼いてください。

焼けたらすぐにお皿に移し、薬味と醤油をかけていただきます。