ヘルシー豆乳スープ
モグ：）
作り方
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1
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大根をいちょう切りにする。
しめじは洗い、水菜は洗って適当に切る。
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2
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鍋に水を入れて、大根を入れて煮る。
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3
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大根が少し柔らかくなってきたらしめじを入れて煮る。
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4
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ほんだしとコンソメキューブを入れてから、豆乳を入れてまた煮る。
（お好みで塩胡椒も☆）
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5
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最後に火を止めて、水菜を入れて蓋をして水菜をなじませる。
できあがり！！！
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コツ・ポイント
水溶き片栗粉を入れてもgoodです♩
このレシピの生い立ち
母が豆乳が好きでよく飲んでいるので、なにか豆乳を使った料理を作りたいと思い考えついたレシピです！
モグ：）
