牛肉とトマトのオイスターソース炒め

牛肉とトマトのオイスターソース炒め
お酢を入れるとこも、ポイントです。ご飯にもあいますよ!

材料

牛薄切り肉
200g
トマト
大2個
Aごま油、酒、砂糖、酢
各小さじ2
小さじ2
小さじ1
しょうゆ
大さじ1強

1

写真

牛肉は一口大に切り、ボウルにAの材料とおろしにんにくを加え手でもみ味がなじんだら片栗粉も加えて混ぜる。

2

トマトも一口大に切る。

3

中華なべに油大さじ2を熱し、1の牛肉を入れて色が変わるまで炒める。

4

豆板醤を加えて香りをたたせ、オイスターソース、しょうゆで調味する。

5

トマトを加え、トマトに軽く火が通るくらいに炒めてできあがり!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

安い牛肉でも、おいしくできるものを探してつくりました。
レシピID : 431857 公開日 : 07/09/18 更新日 : 07/09/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

17/03/02

First tsukurepo mark
写真

葱プラスです。酢で味がしまるんですね!美味しさ倍増ご馳走様でした

すみねこ。

葱もいいかもしれませんね。お酢がいい仕事してますよね。