大好きな肉団子汁(o^∇^)o 

大好きな肉団子汁(o^∇^)o 
とっても簡単♪
体が温まるとろみのある汁です♪
翌朝は…ご飯にのせて食べてみて下さい♪

材料 (4人分)

豚ひき肉
300g
ごま(黒がおすすめ)
たくさん
白菜
1/4個
椎茸
8個
しょう油
大さじ3
小さじ1
大さじ2
600cc

1

写真

白菜はザク切り。しいたけは石づきを落とし、十字に切りこみを入れる。

2

写真

豚ひき肉にごまを入れ軽く混ぜ、お団子にする。

3

写真

沸騰したら、ほんだしと肉団子を入れて灰汁をとりながら(3-5分)煮る。

4

写真

白菜と椎茸、しょうゆを入れ弱火で煮込む(10-15分)。仕上げに水溶き溶き片栗粉でとろみをつけて完成。

5

写真

2008年6月
アピタユニーレシピリーフレットになりました✿

6

写真

2008/2/15
おかげさまで話題入りすることができました。

コツ・ポイント

⚪ひき肉は軽く混ぜる程度で大丈夫です。私はこねない方が好みです。
⚪最後に味をみて薄いようでしたら、お醤油を足してください。

このレシピの生い立ち

小さい頃から食べている母の味です 。
体がぽかぽかになります。
レシピID : 431860 公開日 : 07/09/18 更新日 : 16/09/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

25 (25人)

17/06/19

写真

黒ゴマ入りの肉団子美味しい♡ボリューム満点なのも嬉しい♡

ウメ吉さん

ウメ吉さんが作るとおしゃれ~になりますね( ≧∀≦)ノ嬉し♪

17/03/09

写真

娘が今までで一番美味しい肉団子ーってー\(^o^)/感謝です!

mao0210

娘ちゃんありがとう(o≧▽≦)ノこちらこそ嬉しレポ感謝です♪

17/03/09

写真

シンプル胡麻入肉団子に惹かれました♡レシピ参考に♪美味頂き感謝♡

まあまま☆0403

お野菜たっぷりでいいですね(o≧▽≦)ノ肉団子活用嬉しい♪

12/10/29

写真

手軽に出来て美味しかったです♪ゴマ団子いいですね~(*^_^*)

きららっち

素敵な盛り付けで…おしゃれな料理みたい♪ありがとうございます

1 2 3 4 5
Annchann 2008年01月10日 11:33
cocoりえさん、こんにちは。

息子とどんぶりで、完食してしまい・・・
ご飯と食べる分がなくなったー!
また、作ります。
cocoりえ 2008年01月10日 18:42
Annchannさんありがとうございます ヾ(´▽`*)ゝ
ピンクのたまご 2008年01月23日 11:14
cocoりえさん、こんにちは。
遅くなりましたが、ようやく作ることができました。
食べごたえ満点で、体も温まりました。

次の日はうどんを入れていただきましたが、これもおいしかったです。
ごちそうさま~。
kurukurumin 2008年02月15日 10:32
りえさん

こんにちは!
さむい夜にピッタリの美味しいスープでした!
和風だしって所が優しいお味でとても良いですね~☆
クックの調子がまだ良くないみたいで2つもレポが行ってしまいました。
1つ削除してくださいね。煩わせてゴメンなさい・・・。

10レポ目のようなのですが☆
もしそうだったら嬉しいな~~♪おめでとうございます☆
cocoりえ 2008年02月15日 18:46
kurukurumin さん

初の10レポですヾ(≧∇≦)〃
とっても嬉しいですヾ(≧∇≦)〃
ありがとうございますヾ(≧∇≦)〃
ピンクのたまご 2008年02月15日 19:41
cocoりえさん、こんばんわ☆
話題入り、おめでとうございます~!!

今の季節にぴったりのレシピ♪
また食べたくなってきちゃったぁ・・・。