鮭の味噌マヨホイル焼き。

鮭の味噌マヨホイル焼き。
冷蔵庫にあるもので、簡単にご飯がすすむ主菜が出来上がり!

材料 (2人分)

生鮭
2切
しめじ
適量
●セロリ(玉ねぎ)のみじん切り
大さじ2
●人参のみじん切り
大さじ2
●味噌
大さじ1
●マヨネーズ
大さじ2
●酒
大さじ1
バター
5g×2
塩・コショウ
少々

1

鮭は塩をふり、1時間冷蔵庫におきます。水洗いし、キッチンペーパーで水分をふき取り、再度、塩・こしょうを振ります。●を混ぜ合わせます。

2

写真

アルミホイルの上に、1の鮭をおき、しめじをのせます。

3

写真

混ぜ合わせた●をかけ、バターをのせます。

4

ホイルを包み、魚焼きグリルかトースターで火が通るまで焼きます。お好みで、仕上げにホイルをあけて、焼き色をつけてください。

コツ・ポイント

セロリが主張しています。苦手な方は、玉ねぎを使ってください。

このレシピの生い立ち

身近な食材で、さらにおいしくと思って。
レシピID : 431862 公開日 : 07/09/19 更新日 : 07/09/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

07/11/25

写真

シメジはないけれど・・・とっても美味しいホイル焼きになりました!

はっぴーはりぼ

つくれぼありがとうございます♪とっても美味しそう !!

07/11/24

First tsukurepo mark
写真

ドンと3切れいきました!大絶賛☆

よっしゃん

大絶賛とは嬉しいです!ありがとうございました。