石焼き芋のお味噌汁

石焼き芋のお味噌汁
大好きな「石焼き芋」。食べきれずに残った焼き芋でお味噌汁。じんわり優しい甘さのお味噌汁になります。

材料 (4人分)

焼き芋
100~150g
4カップ
味噌
適量
黒ゴマ
適量

1

焼き芋の皮を剥いて、適当な大きさに切ります。

2

鍋にだし汁を煮立て、焼き芋を入れます。ひと煮立ちさせたら、お味噌を溶かし入れて出来上がりです。

3

すった黒ゴマを、かけていただきます。

コツ・ポイント

普通のふかし芋だと甘みが出ないので、是非、石焼芋で作ってみてください。

このレシピの生い立ち

食べ切れなかった焼き芋を、お味噌汁に入れてみたら甘くてびっくり♪
レシピID : 431864 公開日 : 07/09/20 更新日 : 09/10/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

15/03/27

写真

余った焼き芋で♡甘くてとーっても美味しいですねପ(⑅ˊᵕˋ⑅)ଓ

☆ちー坊はん☆

10/01/26

First tsukurepo mark
写真

この為に石焼芋を買ってきました*^艸^*甘くてすごい美味しい!♡

makino7

買ってきてくださったのですね♪大感激ですー^^*