基本のバニラマフィン

Description

わが家の覚え書き
こどもが小さいので甘さ控えめです。

材料 (直径7センチ12個分 6個取2枚分)

2個
80グラム
サラダ油
80グラム/大さじ6
ヨーグルト
100グラム
牛乳
20グラム
★小麦粉
130グラム

作り方

  1. 1

    オーブンを180度に予熱

  2. 2

    卵、きび砂糖をあわせて、温めながら泡立て機でよく混ぜる。

  3. 3

    サラダ油・バニラオイル→ヨーグルト→牛乳の順に混ぜる。
    その都度馴染むまでしっかり。

  4. 4

    ★粉類をふるって加える。

  5. 5

    練らないよう、かつしっかり混ぜる。

  6. 6

    型に流し入れ、オーブン下段で焼く。
    180度18分

  7. 7

    焼き色がついたら完成!

コツ・ポイント

そのままでももちろん、チョコレートやバナナ、ジャムを入れても美味しい(^q^)
私はベリー&クリームチーズ入りがお気に入りです。

このレシピの生い立ち

砂糖少なめバターなしで手軽に作れるけど、美味しさも満足できるようにヨーグルト、アーモンドパウダーでコクを足してます。
レシピID : 4318673 公開日 : 17/01/29 更新日 : 17/01/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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じゅんぴママキッチン
チョコをのせてみました!美味しくできました(^^)

可愛いマフィンですね。チョコ乗せ私も大好きです(^-^)

初れぽ
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ホリメグ
ブルーベリー入りで。軽くて爽やかで、また作ります!

初れぽありがとうございます。 ブルーベリー♥おいしそう♥