鰹のたたき―イタリアン仕立て

鰹のたたき―イタリアン仕立て
和風なたたきもオリーブオイルとバルサミコ酢で一気にイタリアンな逸品になります!おもてなしメニューに最適です♪

材料

鰹のたたき
2本(適宜)
玉ねぎ
1/2個
ベビーリーフ
1袋
小さじ1

1

玉ねぎを薄くスライスし、水にさらして、よく水を切り、盛り付け用の器に敷いておく。

2

鰹のたたきは半解凍の状態で1cmくらいにスライスしながら、1の上に盛り付ける。

3

付属のタレを2の上に回し掛け、ベビーリーフをその上にのせ、しょうがをすりおろしてまんべんなく散らし、オリーブオイル、バルサミコ酢を回しければ出来上がり。

コツ・ポイント

鰹は完全に解凍されてしまうと、切りにくくなります。半解凍くらいがベストです。オリーブオイル、バルサミコ酢はお好みで調整してください。

このレシピの生い立ち

カルパッチョ風に鰹のたたきをしてみたくて。
レシピID : 431878 公開日 : 07/09/19 更新日 : 07/09/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

07/11/27

First tsukurepo mark
写真

確かに鰹のたたきが、カルパッチョに大変身!おもてなしにいいですネ

チアねこ

つくれぽありがとうです!!♡でしょ?おもてなしに重宝です^^