豆腐でふわふわ低カロリー☆簡単パンケーキ

豆腐でふわふわ低カロリー☆簡単パンケーキ
豆腐で簡単に出来るパンケーキをご紹介します。ふわふわ(もちもちしながらも軽い食感)・そして低カロリーに出来ました!

材料 (3人分)

木綿豆腐
150g
1個
低脂肪牛乳
50cc
トッピング
ブルーベリー
20g
粉砂糖(飾り用)
適量

1

写真

ボウルにホットケーキミックス・卵・牛乳・豆腐・オリーブオイルを加え、よく混ぜ合わせる。

2

写真

オリーブオイルを薄く敷いたフライパンに生地を入れ、ごく弱火でじっくりと焼く。

3

写真

豆腐により生地が柔らかいため、ひっくり返すときは注意しましょう。(崩れたら中央に寄せて修正しましょう)

4

写真

トッピングに今回は粉糖・ブルーベリーを添えて完成!

コツ・ポイント

★生地にふわふわ・もちもちの食感を加えるため、オリーブオイルを隠し味として入れています。

※ホットケーキミックスを豆腐で置き換えることで、1人前あたり約155kcalのカロリーを抑えることができます。

このレシピの生い立ち

Youtube「食の贅沢/Food luxury」で料理動画を投稿しています。より詳しく解説していますので、ぜひご覧下さい!

【URL】
https://www.youtube.com/watch?v=s1rL4PyuklM&t=73s
レシピID : 4319324 公開日 : 17/01/29 更新日 : 17/01/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

18/01/12

写真

普通のホットケーキよりもフワフワにできました!

みりん調味料

ありがとうございます!豆腐が美味しさにも繋がっています☆

17/05/21

写真

ヘルシーなのに美味しくて気に入りました!! リピ決定〜!!

sakuramanj

ありがとうございます!すっごい美味しそうです☆

17/02/01

First tsukurepo mark
写真

お豆腐入ってる感じしなくて、もちもちしてて美味しかったです!

りえりま

レシピ公開して2日でありがとうございます!嬉しいです!